In letzter Zeit ist das Interesse an Haferflocken aufgrund der breiten Palette von vorteilhaften Eigenschaften ständig gewachsen. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Herzerkrankungen und sogar Krebs vorbeugen.
Haferflocken sind aufgrund ihrer wasserlöslichen Ballaststoffe und des hohen Gehalts an komplexen Kohlenhydraten, die die Verdauung unterstützen und den Blutzuckerspiegel stabilisieren, seit langem ein fester Bestandteil der Ernährung von Sportlern. Haferflocken gehören auch zu den 10 Nahrungsmitteln, die die Ausdauer steigern. Einführung Top 10 Vorteile von Haferflocken:
10. Menschen mit Glutenunverträglichkeit können Haferflocken essen
Menschen mit Proteinmangel wird oft empfohlen, Gluten zu sich zu nehmen, das genau das Protein ist, das in Weizen und anderen Getreidesorten wie Roggen und Gerste enthalten ist. Einige Menschen können sie jedoch aufgrund von Zöliakie, einer abnormen Immunantwort auf Gluten, nicht konsumieren. Und hier sehen wir den Nutzen von Haferflocken: Studien haben gezeigt, dass Haferflocken für Menschen mit Zöliakie eine gute Alternative zu Gluten sind.
9. Haferflocken helfen beim Abnehmen
Im Allgemeinen kann jede ballaststoffreiche Nahrung zur Verbesserung der Verdauung beitragen. Haferflocken gehören zu den Top 10 der gesündesten Lebensmittel für eine durchtrainierte Figur, das Sättigungsgefühl von Haferflocken hält viel länger an als von Reis oder Weißbrot.
Haferflockenfasern erhöhen die Viskosität des Mageninhalts und die Verdauung dauert viel länger. Und wenn eine Person sich satt fühlt, versucht sie tagsüber nicht, etwas Süßes oder Salziges zu essen. So reduziert der tägliche Verzehr von Haferflocken zum Frühstück das Risiko von Fettleibigkeit erheblich.
8. Haferflocken stimulieren das Immunsystem
Der Beta-Gluten-Gehalt von Haferflocken stärkt das Immunsystem. Diese Art von Ballaststoffen reduziert das Risiko von Herzerkrankungen, indem sie das Immunsystem stärken, um bakterielle Infektionen zu bekämpfen. Haferflocken helfen unspezifischen Immunzellen, Neutrophilen, Infektionsherde zu finden und zu bekämpfen.
7. Haferflocken verhindern die Entwicklung von Diabetes
Haferflocken sind neben Ballaststoffen und Proteinen eine hervorragende Magnesiumquelle. Dieses Mineral hilft, den Insulin- und Glukosespiegel im Körper zu regulieren. Menschen, die über einen längeren Zeitraum täglich Magnesium einnehmen, sind im Alter weniger anfällig für Diabetes und Hafervollkorn ist so reich an Magnesium, dass sie den Blutzuckerspiegel um 31 % senken. Sehen Sie sich 10 interessante Fakten über Diabetes an.
6. Haferflocken stabilisieren den Blutzucker
Haferflocken helfen nicht nur Krebs vorzubeugen, sondern stabilisieren auch den Blutzuckerspiegel. Studien haben gezeigt, dass Haferfasern im Körper nicht abgebaut werden und dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten. Dies gilt insbesondere für morgendliche Zuckertropfen, da eine Person in der Regel morgens zu viel Zucker und einfache Kohlenhydrate zu sich nimmt.
5. Haferflocken helfen, die Entwicklung von Brustkrebs zu verhindern
Wissenschaftlern zufolge erkranken Frauen, die regelmäßig hohe Mengen an Ballaststoffen konsumieren, seltener an Brustkrebs als Frauen, die dies nicht tun. Haferfasern aus Vollkorn haben die Fähigkeit, Krebszellen anzugreifen und den Östrogenspiegel im Körper zu senken, wodurch die Krebsentwicklung verhindert wird.
Studien in Großbritannien haben gezeigt, dass Frauen beim Verzehr von Haferflocken ihr Brustkrebsrisiko sogar halbieren. Hier sind 10 wirksame Möglichkeiten, Brustkrebs zu vermeiden.
4. Haferflocken verhindern die Bildung von Plaque an den Wänden der Arterien
Haferflocken enthalten Antioxidantien, die nicht nur Herzkrankheiten vorbeugen, sondern auch die Bildung von Plaque verhindern, indem sie Moleküle produzieren, die die Anlagerung von Monozyten an Arterienwänden verhindern. Der Verzehr von 6 Gramm Vollkornweizen pro Woche erhöht die Ansammlung von Ablagerungen in den Arterien, die sich anschließend zu Arteriosklerose entwickeln können.
Für das Herz-Kreislauf-System ist es viel gesünder, statt Weizen eine Schüssel Haferflocken zu sich zu nehmen und diese mit einem Vitamin-C-reichen Getränk wie Orangensaft herunterzuspülen.
3. Haferflocken sind reich an Antioxidantien
Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle bei der Förderung der Gesundheit. Neben Ballaststoffen ist Haferflocken reich an Antioxidantien, die für die ordnungsgemäße Funktion des körpereigenen Immunsystems unerlässlich sind. Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale zu bekämpfen und verhindern, dass sie gutes Cholesterin zerstören, auch bekannt als Lipoprotein mit hoher Dichte oder HDL... Die Aufrechterhaltung eines guten Cholesterinspiegels trägt dazu bei, das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu verringern.
2. Haferflocken reduzieren das Risiko von Bluthochdruck
Haferflocken gehören aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts zu den gesündesten Lebensmitteln für das Herz. Sein hoher Ballaststoffgehalt ermöglicht Haferflocken eine breite Palette von kardiovaskulären Ernährungsvorteilen, einschließlich der Senkung des Risikos von Bluthochdruck.
Experten empfehlen älteren Frauen, die am stärksten von Bluthochdruck bedroht sind, mindestens sechs Portionen Haferflocken pro Woche zu sich zu nehmen, um dies zu verhindern. Männern wird empfohlen, mindestens eine Tasse pro Tag zu essen, um Herzinsuffizienz zu vermeiden.
1. Haferflocken helfen, den Cholesterinspiegel zu senken
Der hohe Gehalt an löslichen Ballaststoffen wie Gerste, Birnen und Äpfeln ist für Menschen geeignet, die ihren Cholesterinspiegel im Blut senken müssen. Die löslichen Ballaststoffe in Haferflocken sind an der Hemmung des Lipoproteins niedriger Dichte (LDL) beteiligt, das auch als schlechtes Cholesterin bekannt ist.
Studien zeigen, dass eineinhalb Tassen Haferflocken pro Tag etwa 5 Gramm Ballaststoffe enthalten, die ausreichen, um den schlechten Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
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