Usbekistan war zu allen Zeiten führend in der Herstellung der leckersten und süßesten Wassermelonen. Auch die Regionen Astrachan und Wolgograd sind für diese Beere berühmt. Unermüdlich folgt ihnen China, von wo aus die Lieferung von Melonen und Kürbissen in viele Länder erfolgt. 35 % der gesamten Wassermelonenproduktion im europäischen Teil Russlands stammen aus Kasachstan. Es folgt Georgien. Warme Sonnentage und kühle Nächte sind ideale Bedingungen für die Reifung saftiger und süßer Wassermelonen. Die Reife einer Wassermelone wird durch drei Kriterien bestimmt:
- Farbe,
- Gewicht,
- Geräusch beim Klopfen auf die Schale.
Der Geruch ist egal. Es gibt ein Missverständnis, dass eine Wassermelone nach dem Pflücken aufhört zu reifen. Es kommt jedoch oft vor, dass eine Wassermelone, die lange im Kühlschrank lag, überreif wird. Wassermelone gewinnt nur an Melonen an Süße. Die Seite, auf der die Wassermelone auf der Melone lag, sollte einen hellgelben Fleck haben. Ein hellgrüner Fleck auf der Wassermelone zeigt die Reife an. Wenn Sie sich an ein paar Tipps zur Auswahl einer reifen Wassermelone aus den zehn vorgestellten erinnern, können Sie leicht eine reife saftige Wassermelone auswählen und werden bei Ihrer Wahl nicht enttäuscht.
Was ist eine Wassermelone? Gemüse oder Obst? Es gibt keine eindeutige Antwort. Die Sache ist, dass Wassermelonen, wie andere Gemüsesorten: Zucchini, Kürbisse und Gurken, auf dem Feld angebaut und geerntet werden. Der süße Geschmack und das Aroma sind jedoch eher fruchtartig. Für viele ist Wassermelone eine beliebte Sommersüßigkeit, da sie zu 90 % aus Wasser besteht. Für diejenigen, die die Größe der Wassermelone nicht mögen, wurden kleinere Sorten mit einem ebenso süßen Geschmack gezüchtet.
Wassermelone ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und C. Sie wurde zu den 10 köstlichsten Früchten und Beeren der Welt gewählt. Es enthält viele Ballaststoffe und Kalium, das den Blutdruck reguliert. Wassermelonen enthalten mehr Lycopin als frische Tomaten. Also präsentieren wir Ihnen 10 Tipps zur Auswahl einer guten, reifen Wassermelone.
10. Wenden Sie sich an einen Fachmann
Wenn Sie nicht die richtige Wahl treffen können, suchen Sie professionelle Hilfe auf. Die meisten Verkäufer werden eine reife Wassermelone leicht erkennen können. Um beim Kauf nicht enttäuscht zu werden, können Sie die Wassermelone direkt am Obststand zu viel bezahlen und probieren. Achten Sie auf das Fruchtfleisch - es sollte satt rot und fest sein.
9. Tippen Sie auf die Wassermelone
Bei der Auswahl einer Wassermelone tippen die meisten Leute auf das Geräusch und hören sich das Geräusch an. Wenn die Wassermelone reif ist, hören Sie ein lautes Knirschen. Aber leider ist es sehr schwierig, auf diese Weise den Reifegrad einer Wassermelone zu bestimmen. Nehmen Sie die Wassermelone mit beiden Händen und drücken Sie sie leicht aus. Wenn Sie ein leichtes Knirschen hören, ist die Wassermelone reif.
8. Wähle schwerere Wassermelonen
Je höher das Gewicht der Wassermelone, desto reifer und saftiger ist sie. Entscheiden Sie sich bei der Auswahl einer Wassermelone für schwerere Früchte ohne Beulen und Beulen. Aber denken Sie daran, dass auch überreife Wassermelonen schwer sein können.
7. Suchen Sie nach dem gelben Fass
Das Fass der Wassermelone, auf dem die Melone lag, sollte hellgelb sein. Mit dieser Seite lag er am Boden, während die dunklere Seite in der Sonne reifte. Wenn das Fass blass ist oder ganz fehlt, bedeutet dies, dass die Wassermelone zu früh gepflückt wurde und keine Zeit zum Reifen hatte.
6. Achten Sie auf das „Bienennetz“
Suchen Sie nach dem sogenannten "Spinnennetz". Es ist ein Muster aus braunen verschlungenen Fäden. Die Biene, die die Blüten der Wassermelone bestäubt, berührt die unreifen Membranen der Frucht und erzeugt ein ähnliches Muster. Je häufiger die Bestäubung stattfindet, desto mehr "Spinnennetz", Und je süßer die Wassermelone.
5. Wählen Sie eine Wassermelone nach Etage aus
Denken Sie daran, dass Wassermelonen für Mädchen im Allgemeinen größer und süßer sind und weniger Kerne haben als Wassermelonen für Jungen. Um das Geschlecht einer Wassermelone zu bestimmen, sehen Sie sich den Boden der Frucht an. Wenn der Ring sehr klein ist, ist dies ein Junge, ein größerer ist ein Mädchen. Auf dieser Grundlage ist es oft schwierig, den Reifegrad einer Wassermelone zu bestimmen. Wählen Sie daher nach dem Vorhandensein von Samen. Denken Sie daran, dass Wassermelonen aus Samen oft süßer und billiger sind.
4. Überprüfen Sie die Farbe der Wassermelone
Achten Sie unbedingt auf die Farbe der Wassermelone. Eine unreife Frucht hat eine glänzende Rinde. Reife Wassermelonen haben eine helle Schale, aber keinen Glanz... Zwar ist es oft schwierig, die Reife der Früchte anhand der Kruste zu bestimmen.
3. Wählen Sie vertrauenswürdige Verkäufer
Um Wassermelone zu kaufen, gehen Sie zu Lebensmittelgeschäften, in denen Sie normalerweise frisches Obst und Gemüse kaufen. Je mehr Auswahl im Laden, desto wahrscheinlicher ist es, eine reife Wassermelone zu finden. Am besten kauft man Wassermelonen an Obstständen entlang der Straße, wo die Bauern sie verkaufen.
2. Vermeiden Sie Wassermelonen, die in einem Sprühsystem angebaut werden
Solche Früchte sind normalerweise weniger süß und saftig. Die Sache ist, dass bei dieser Bewässerungsmethode ein Teil des Wassers verdunstet und vom Wind getragen wird. Viel süßer sind Wassermelonen, die durch Überschwemmungen bewässert werden, wenn spezielle kleine Gräben gegraben werden, durch die Wasser zu Wassermelonen fließt. Moderne Landwirte verwenden gestreifte Tröpfchenbewässerung.
1. Überprüfen Sie die Kräuselung der Wassermelone
Wenn sich die Wassermelone noch auf der Melone befindet, kann ihre Reife durch die Antennen bestimmt werden, die die Wassermelone mit dem Strauch verbinden. Ist die Ranke grün, ist die Wassermelone noch nicht reif. Wenn die Ranke braun und trocken ist, ist die Wassermelone reif. Wassermelonen tragen wie Gurken ständig Früchte. Nach der Ernte beginnen neue Früchte zu wachsen. Eine reife Wassermelone hat also einen trockenen Schwanz und eine matte Farbe.
Ein grüner Schwanz weist auf eine unreife Frucht hin. Wassermelone kann ein großartiger nahrhafter Snack sein, und Wassermelonensaft wird jede Feier verschönern. Reich an Vitaminen und erfrischenden, reifen Wassermelonen werden Menschen jeden Alters geliebt. Bei der Auswahl einer reifen Wassermelone halten Sie sich am besten nicht an einen, sondern an mindestens drei Tipps.
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