Die Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln ist ein wirksamer Weg, um das Gewicht zu kontrollieren. Aber bei einem vollen Arbeitsplan bleibt nicht viel Zeit zum Kochen. Glücklicherweise sind nicht alle Lebensmittel aus einer Industriefabrik so teuflisch, wie Sie vielleicht denken.
Grundsätzlich können alle Lebensmittel, die sich vom Originalzustand unterscheiden, bereits als verarbeitet eingestuft werden. Das heißt, in Stücke geschnittene frische Ananas aus der Obstabteilung sind die gleichen Halbfabrikate wie gefrorene Koteletts.
Der Tiefkühlbereich des Ladens bietet viele gesunde Optionen. Wenn Sie sich das nächste Mal auf den Weg machen, um Ihre Vorräte aufzufüllen, achten Sie auf 7 Instant-Lebensmittel, die Ihnen helfen, sich gesünder zu ernähren. Lesen Sie auch unseren Artikel 10 köstliche hausgemachte Snacks, die einfach zuzubereiten sind.
1. Garnelen
Normalerweise befindet sich rohes Fleisch oder Hühnchen im Gefrierschrank. Eine gute Wahl für ein leckeres und gesundes Abendessen. Aber Sie müssen für diese großen Proteinbrocken im Voraus planen. Diese Produkte müssen zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden, da das Garen gefroren lange dauert. Sie können den Auftaumodus in der Mikrowelle verwenden, aber dann kann das Fleisch trocken und geschmacklos werden.
Gefrorene Garnelen ist eine andere Sache. Diese kleinen Krebstiere kochen sofort. Das Garen direkt aus dem Gefrierschrank verlängert den Garvorgang um einige Minuten. Garnelen sind eine ausgezeichnete Quelle für diätetische Proteine. Selbst eine dreifache Portion enthält nur 84 Kilokalorien.
2. Brauner Reis
Gesunde Ernährung heißt, verarbeitete "Lunge»Getreide statt Vollkorn. Am einfachsten ist es, braunen Reis über weißen zu wählen. Der Nachteil ist, dass dunkle Sorten etwa 50 Minuten weich gekocht werden. Weiß ist in 15-20 Minuten fertig.
Es wird auch ein tiefgekühltes Halbfabrikat aus braunem Reis angeboten, das Sie jedoch im Handel suchen müssen. Fügen Sie es einfach direkt zu Suppe oder Eintopf hinzu. Oder garen Sie schnell in der Mikrowelle. Der Artikel 12 Gourmet-Kombinationen für eine gesunde Ernährung könnte Sie interessieren.
3. Mischung aus Beeren
Beeren werden von Ernährungswissenschaftlern wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften geliebt. Wie gut die Verwendung von Beeren vor unangenehmen Krankheiten schützt, ist nicht vollständig geklärt. Es gibt Studien, die ein verringertes Darmkrebsrisiko zeigen, wenn Beeren zu der Nahrung hinzugefügt werden.
Natürlich können Sie frische kaufen. Aber gefrorene Beeren sind billiger, weil sie länger gelagert werden. Und wenn Sie ein Smoothie- oder Proteinshake-Liebhaber sind, dann sind gefrorene Beeren perfekt. Sie erzeugen die gewünschte Textur des Getränks, ohne Eiswürfel hinzuzufügen.
4. Spinat
Wenn Sie es satt haben, Ihr Gemüse jedes Mal zu waschen, zu trocknen und zu zerkleinern, wenn Sie Essen zubereiten, ist gefrorener Spinat eine gute Wahl. Spinat wird sofort nach der Ernte eingefroren, was ihn noch vorteilhafter macht.
Bei längerer Frischlagerung geht die Hälfte des Vitamin B verloren. Ideal ist es, das Grün vor dem Garen auftauen zu lassen. Der getrocknete Spinat kann dann zu allem hinzugefügt werden, von der Suppe bis zum Auflauf.
5. Fleischhalbzeuge
Fertige Frikadellen sind nicht unbedingt eine schlechte Wahl für eine gesunde Ernährung. Es hängt alles von der Menge der Konservierungsstoffe ab. In anderen Fällen finden Sie in Koteletts mehr Sojabohnen als Fleisch. Lesen Sie die Inhaltsstoffe auf der Verpackung sorgfältig durch.
6. Grüne Erbsen
Zusammen mit Spinat eignen sich gefrorene grüne Erbsen für den Gefrierschrank einer vielbeschäftigten Person. 2014 wurden die Eigenschaften von Tiefkühl- und Frischgemüse untersucht. Die Polka Dots zeigten ein erstaunliches Ergebnis.
Es stellte sich heraus, dass es in Eiscreme einen erhöhten Gehalt an bestimmten Vitaminen enthält. Erbsen können direkt aus dem Gefrierschrank in das Kochgeschirr gegeben werden. Oder wenn Sie einen Salat zubereiten, tauchen Sie ihn in kochendes Wasser und trocknen Sie ihn ab. Ein paar Minuten reichen.
7. Hochwertige Tiefkühlpizza
Ja, auch Tiefkühlpizza kann gesund sein. Wählen Sie eine mit den wenigsten Zutaten. Je weniger Kalorien desto besser. Besser die Variante mit einem hohen Gemüseanteil nehmen.
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